スタートアップ福島

落ち着いた雰囲気の古民家イタリアン明治44年に建てられた、築100年を超える古民家を改装したイタリアンレストランです。落ち着いた空間の中で、都会的な雰囲気の料理を提供することで、特別な時間を演出します。

丁寧な接客で過ごす心地よい時間食事をしながら笑顔で会話をしているのお客さまを見るのが何よりの喜びです。誰もがほっとするような丁寧なサービスを心がけ、気持ちよく食事の時間を過ごしてもらうよう努めています。

テイクアウト専門の新業態を開始コロナ禍においては通常の店舗営業に加え、「大盛どんぶりのテイクアウト専門店Don.」をスタート。新たな事業の軸のひとつとして育てていきたいと思っています。

地域の賑わい拠点を目指して

店舗のある場所は、かつては旧越後街道野沢宿として栄えました。その賑わいを現代にも蘇らせるべく、地域内の魅力的なお店などと協力しながら盛り上げるとともに、当店が西会津町を訪れるきっかけになればと思っています。また、コロナ禍ならではのテイクアウト事業を広くPRし、利用拡大を目指します。